18:02 

Орех и варенье

Я сказала, а вы думайте.
Ну и чем заняться начинающему диабетику? Вареньем, конечно! И чтобы просто не было, будем делать его из грецких орехов молочной спелости. Собираем, чистим, вымачиваем.


@темы: еда

17:50 

Варенье из грецких орехов

Я сказала, а вы думайте.


www.edimdoma.ru/retsepty/24598-varenie-iz-zelen...

Ингредиенты

1 кг. зеленых грецких орехов
0,7-0,8 кг. сахара
2 стакана воды
Раствор для вымачивания:
150 гр соды
3 л. воды

Шаг №1
Срезать тонко врехний слой кожицы орехов. (Осторожно, по возможности делайте это в перчатках - пальцы будет жечь).

2
Залить водой и вымачивать 3 дня. Два раза в день менять воду.

3
Сделать раствор из соды с водой, положить туда орехи и вымачивать 3 часа.

4
Промыть 3-5 раз до чистоты.

5
Залить еще раз водой на сутки, 2 раза меняя воду.

6
Утром закипятить воду, бросить орехи и проварить 10 мин. Затем слить воду и залить холодной водой.

7
Вечером повторить шаг №6, но кипятить в новой воде.

8
На следующий день сварить сироп, в кипящий сироп положить орехи и варить как обычное варенье.
запись создана: 30.06.2018 в 18:26

@темы: еда

10:01 

Приходской клуб

Я сказала, а вы думайте.
Дождливое, млявое дачное счастье. Действующие лица и наслаждающиеся им все те же четверо: мы с мужем и кошка с собакой.
Вставала умыться, вскипятить еще раз клубничное варенье и сварить кофе.

Есть время обдумать сложившееся в Клубе. Стоило Батюшке уехать в отпуск, как обострился наш конфликт с Василием. На первых же минутах собрания он заявил, что ему не нравится, как я веду собрания, как в пионерском лагере, задавая всем один и тот же вопрос «как дела?» и заткнув меня, он стал вести собрание сам, ознакомив нас в очередной раз со своим Манифестом Эгоиста, и щедро угостив своим потоком сознания. Я, извинившись, прервала его, чтобы узнать, как себя чувствует Аня — она от безденежья сдала почти поллитра крови, и выглядела неважно. Василий, как убежденный фарисей и поборник правил, только и ждавший момента, когда можно уличить меня в нарушении правил, радостно заорал:
— Ты не передо мной извиняйся, ты перед всей группой должна извиняться за то, что прервала меня и нарушила правила!

Признаться честно, я взбесилась, но удержалась, как могла, оставила гнев внутри себя. Убедилась, что Аня в сознании и стала собирать свои вещи. Группа оторопела — так у нас обычно поступал один Вася, уходил, когда ему что-то не нравилось. Все смотрели на меня, а Елена Васильевна тихо спросила:
— А как же я доберусь домой, если вы уедете?
Пришлось дожидаться ее и конца собрания, сидя в уголке. Она же и выручила нас всех, предложив завершить собрание пораньше.

Начали обсуждать события с Батюшкой в Вацапе. Исключить? За это проголосуют все или почти все, но без Клуба Василий сопьется. Я ходить на его собрания не буду, мне инсульт не нужен. Я не спала после этого собрания, снова поднялось давление, на днях нашли диабет — мне есть чем заниматься. Молилась, как быть. Просила Господа управить все в любовь Божию и терпение Христово. И тут мне открылось: не надо ничего делать, пусть все идет как идет: Василий справится с ведением собраний в Клубе, а не справится — Бог найдет выход.

Все хорошо. Или на пользу пойдет)).

@темы: трезвость

08:10 

Быть кошке Параскевой

Я сказала, а вы думайте.
В честь иконы Параскевы Пятницы и любимого дня недели. Да и в справке, с которой она приехала, в графе "имя" стояло - Прося, уменьшительное от Прасковьи. Сама она отозвалась на имя «Проша». А тут еще и «Паня» можно зкать, оказывается, хотя наш Паня был Пантелеймон))

«Прасковья — русский вариант греческого имени Параскева (греч. παρα-σκευή ) — «канун субботы, пятница». Производные формы имени: Прасковьюшка, Праскуня, Куня, Праскута, Прося, Проса, Проня, Парасковьюшка, Параня, Паня, Пыня, Пана, Панюша, Парася, Параса, Параха, Параша, Паша, Пара, Паруня, Пуня, Паруха, Паруша, Пора.»

Википедия ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D1%80%D0%B0%D1%81%...

Или Прасковья?

@темы: про зверей

22:52 

Доктор Проша

Я сказала, а вы думайте.
С того дня, как Кошь вошла в наш дом, все стало на свои места. Теперь у нас есть все, чего там не хватало. Появилась новая жизнь, движение и грация, стало больше радости и юмора. Независимая и деликатная, она заполнила дом тонкой энергией и гармонией. Неназойливо ластится к собаке, подойдет, потрется головой и уходит, оставляя гламурную собаку думать, что это было.
О помощи просит редко — разве что дверь открыть и выпустить ее из поймавшей ее в плен комнаты. Напоминает покормить ее, ест жадно, однажды переела и вся еда вышла из девочки назад, ее количество на полу объяснило причину аварии: столько еды просто не могло разместиться внутри маленького животного. От запаха рыбы может потерять разум и все описанное выше. К мясу совершенно равнодушна, не то, что к курице.
Она не любит ноут на коленях и всячески это демонстрирует, прыгает на него с любого расстояния и направления, и оттолкнувшись от клавиатуры, летит дальше. Однажды изображенние на экране от такого прыжка перевернулось и легло набок. Долго искали возможность вернуть его обратно. Айфон вызывает ее интерес, когда оттуда по громкой связи раздается чья-то речь. Чисто инопланетный разум.
Исследовала весь дом, нашла себе укрытие под кухонной мебелью, туда ни одна собака не залезет. Прыгает сквозь консольный столик, не задевая стоящей там посуды и утвари.
Чистоплотна.
Ласкова.
Игрива.
Умна.
Азартный охотник.
Хорошо переносит поездки в машине, полюбила дачу как и все мы. Из дома еще ни разу не выходила. Готовимся к прививкам.
О том, что это всего лишь ребенок, говорит ее желание сосать. Сосет и лижет она подушечку на своей правой лапе, усердно и самозабвенно чавкая. Тяжелое детство?

Наблюдаешь за ней с ее самозанятостью и понимаешь, что это послание из мира, где царит свобода и гармония. Прошка — мой целебник)) Я снова радуюсь и люблю жизнь.

@темы: про зверей

19:17 

Взгляд на жизнь

Я сказала, а вы думайте.
Самый правильный взгляд на обстоятельства сегодняшнего дня — из будущего. Сегодня, допустим, гроза, ливень, нет электричества, холод... Собираем мысли в кучку, фокусируем их на завтрашнем дне, когда рассвело, дождь уже закончился, подачу электричества восстановили — и обращаем взгляд назад в ту точку, где гроза и темно: оказывается, не было смысла волноваться, все стало хорошо!
Иногда нужна бОльшая дистанция, месяц, например, если ты восстанавливаешься после оперции. Пробуем тот же взгляд, и опять нет смысла переживать. Ну, а если, все пойдет не так? В случае, если потребуется повторная операция, как тогда? Но ведь будет время, когда все исправления приведут к тому, что человек поправится и все будет как надо. И из этой точки прошлые переживания выглядят пустыми.
Какая часть жизни человека уходит на эти пустые переживания? Четверть? Половина? Почти вся?
Верующему в Бога легче: он полагается на Него и верит, что Бог все усмотрит. А еще он принимает все в своей жизни как данное от Бога, не восстает против обстоятельств, а принимает их как полезное для своего укрепления и духовного роста.
Самые мудрые смотрят на эту жизнь из будущей, когда уже встретятся с Господом, но я даже заглянуть туда не пытаюсь, учусь пока полагаться на Господа и принимать настоящее.
Смотрю сейчас на то, как 10 лет назад закончилась моя рабочая карьера и с высоты дня сегодняшнего травля и суд выглядят не так страшно, как казалось мне тогда. Жаль, что тогда меня не осенило, как правильно смотреть на беды дня сегодняшнего.
К тому же, умение соотносить по времени взгляды на одно и то же событие или состояние из разных временных точек, помогает сделать правильную его оценку:
Сегодня я хуже той, что была,
но намного лучше той, что буду))


Есть повод радоваться.

@темы: мысль

21:31 

Андрей Дементьев

Я сказала, а вы думайте.
Быть стариком- непростая штука.

Быть стариками - непростая штука.
Не все умеют стариками быть.
Дожить до старости - ещё не вся наука,
куда трудней достоинство хранить.

Не опуститься, не поддаться хвори,
Болячками другим не докучать,
Уметь остановиться в разговоре,
Поменьше наставлять и поучать.

Не требовать излишнего вниманья,
Обид, претензий к близким не копить
До старческого не дойти брюзжанья;
Совсем не просто стариками быть.

И не давить своим авторитетом,
И опытом не слишком донимать.
У молодых свои приоритеты
И это надо ясно понимать.

Пусть далеко не всё тебе по нраву,
Но не пытайся это изменить,
И ложному не поддавайся праву
Других уму и разуму учить.

Чтоб пеною не исходить при споре,
Не жаловаться и поменьше ныть,
Занудство пресекая априори;
Совсем не просто стариками быть.

А если одиночество случится,
Умей достойно это пережить.
Быть стариками трудно научиться,
Не все умеют стариками быть.

@темы: стихи

20:00 

Чемпионат мира по чудесам

Я сказала, а вы думайте.
:dance3::dance3::dance3::dance3::dance3::dance3::dance3::dance3::dance3::dance3::dance3::dance3::dance3::dance3::dance3::dance3::dance3::dance3::dance3::dance3:

Мальчики, вы МОЛОДЦЫ!!!!

Испанцев, правда, жалко...

@темы: спорт

16:36 

Дождь

Я сказала, а вы думайте.
Хорошо, что у нас в Гадюкино нет метро, потому что сегодня бы оно ушло под воду. :buh:

@темы: дача, погода

08:29 

Выходное

Я сказала, а вы думайте.
Засыпали после бани в грозу. Дождь барабанил по крыше, подтекали мансардные окна, а мы, напившись имбирного чая, блаженствовали после трудового дня в постели. Муж, потрясенный очередным футбольным шедевром, я, неудивленная очередной мыльной мелодрамой, выдерживающей получасовой перерыв в просмотре без потери нити повествования, ревнивая собака, веселая самозанятая кошка — семейный портрет в дачном интерьере на фоне дождя — что лучше может предложить жизнь?

В саду затеяли перестановку: под пилу попали погоревшие хвойники и не обретшие декоративности деревья. На очереди еще целый список кустов. Под угрозой вырезания заплодоносила слива; вишня выставила дроздам зеленые шарики. Пора наряжать пугало — куст затейного можжевельника с раскидистыми лапами. Специально для него купили бейсболку из бересты.

Как самая несбыточная мечта остается порядок с внешней стороны забора, куда отправляется выкопанное в саду то, что еще жалко. Менее жалкое пересаживается в лес, а срезанное и спиленное идет на мелиорацию болота в лесу.

Пора вставать, однако, и печь блины из безглютеновой муки. Может, успеем еще кое-что продвинуть до отъезда. К пяти часам надо вернуться, наши играют с Испанией. Это диво какое-то, а не ЧМ! Не ожидала такого масштабного праздника.

@темы: дача, семья

09:11 

ЗОЖ

Я сказала, а вы думайте.
Заснула после смс-ки мужа в половине первого, для меня это поздно. Стараюсь засыпать до 11 вечера, ключнвое слово: «стараюсь». Стараюсь есть здоровую еду, избегаю вредного для меня глютена и козеина. Стараюсь пить больше воды. Убрала алкоголь из жизни. Слежу за здоровьем. Стараюсь тренировать свое тело, но самая регулярная тренировка у меня — массаж, это раз в неделю. Весной начала обливаться, заготавливая воду вечером. В жару стала наливать ведро для обливания из-под холодного крана непосредственно перед душем и заработала пиелонефрит((
Врач в амбулатории послушала меня, покачала головой и высказала свое мнение: «Милочка, какой Вам ЗОЖ в Вашем возрасте?» Я улыбнулась, вспомнив песню Шнура. Она прописала мне спать вволю и отдыхать побольше, не стесняться полежать лишний раз. «Лишнего не пролежите, не бойтесь! И лучше не доесть, чем не доспать...»

Еще я предприняла попытку снизить дозу статина, заменив его на холестеринснижающие продукты и добавки. Сдала кровь проверить результат.

А, самое главное, я завела кошку! Это самое лучшее, что может сделать человек для здорового образа жизни: увеличить количество положительных эмоций.

@темы: здоровье

09:29 

Н. Коржавин

Я сказала, а вы думайте.
22.06.2018 в 23:29
Пишет mirrazh:

Памяти Наума Коржавина (1925— 22 июня 2018)

Хотеть. Спешить. Мечтать о том ночами!
И лишь ползти... И не видать ни зги...
Я, как песком, засыпан мелочами...
Но я еще прорвусь сквозь те пески!
Раздвину их... Вдохну холодный воздух...
И станет мне совсем легко идти -
И замечать по неизменным звездам,
Что я не сбился и в песках с пути.

Художник Борис Жутовский
www.facebook.com/galina.tolova/posts/2051482734...

изображение
Борис Жутовский. Портрет Наума Коржавина
www.facebook.com/photo.php?fbid=205148191819655...

читать дальше

URL записи

@темы: стихи

12:40 

Началось!

Я сказала, а вы думайте.
Первой не стало хрустальной вазы...


@темы: про зверей

20:49 

Зверское

Я сказала, а вы думайте.
Собака не ест, повезла ее в «Кобру», а у нее зубы качаются! Удалили два молочных, висевших на десне. Это в таком солидном возрасте, 40 лет по человечьим меркам! Зато как она ела за компанию с Милькой! Вот уж стадный инстинкт в действии!

@темы: про зверей

22:06 

Новоселье

Я сказала, а вы думайте.
Приехала кошка со своим лотком и справкой от врача.
Не жеманясь, пошла ко мне на руки, только что лапой не помахала на прощанье своим доставщикам))
Назвали Прошкой или Просто Кошкой.
Ребенок она смышленый, живой и шкодливый.
Подралась с собакой, когда та пришла знакомиться.
Заняла один из диванчиков на первом этаже.
Ест хорошо, не то что собака.
Лоток пока не использован.


@темы: про зверей

07:26 

Поздравляю!

Я сказала, а вы думайте.
Дорогая mirrazh, с днем рождения! Здоровья, мира в душе и благополучия в доме!


@темы: др

17:39 

Обещали в воскресенье

Я сказала, а вы думайте.

@темы: про зверей

15:01 

Учусь!

Я сказала, а вы думайте.
Гугль хром часто вывешивал озвещение «не отвечает». Я подумала, да и удалила браузер, мне диалог нужен!) Но вот установить его заново не получилось(( Установила Файерфокс. О!

Теперь надо проверить на даче, возможно там и не с интернетом проблемы, а с Гуглём! Расту! :dance3:

@темы: комп

10:30 

Ф.М. Достоевский

Я сказала, а вы думайте.
Все в сравнении. Поэтому никогда не надо говорить, что жизнь, условия жизни не хороши, потому что когда мы на самом деле доноемся до того, что попадем в другие условия, тогда свои будем вспоминать с благодарностью, что мы жили в такой обстановке, с такими людьми, в таких обстоятельствах жизни. Кто-то из святых сказал:

«Благословляй свою жизнь, и она будет благословенной;
проклинай — и она будет проклята».

@темы: мудрые мысли

09:02 

Любовь-морковь

Я сказала, а вы думайте.
Расположила свои дела в порядке приоритетов, записала в ежедневник. Половину сделать самой, вторую — допинать мужа. Надо же, привыкла уже и управляю без эмоций. Что делать? Сама такую модель выбрала, ПИНКОВУЮ. Но надо отдать должное: на работу ходит сам, эта функция у него автономная.

Вчера общалась с женщиной, которая недавно вышла замуж. Муж ей достался типа моего, царь. Умный, образованный, интеллигентный, но к жизни неприспособленный. Поэтому, наверно, им Господь и усматривает жен, способных выживать в любых условиях. И что делает эта счастливица? Она его гнобит, а объясняет тем, что она его не любит, ну так, эмоционально не любит, не клюфтит у нее в локтях от него. Причем, опыт у нее есть, мужа любила, он ее бил, изменял, а она его содержала, потому что клюфтело. Потом, наконец, развелась. Я думала, что поумнела. НЕТ! Она нашла еще одного бабника, с которым было то же самое, но уже без битья, но там клюфтело по полной! Спрашиваю ее, что за хрень? Она отвечает: «Чувства!»

Мама родная, на кой ляд такие ЧУВСТВА?! Через пару лет она остыла, но не поумнела: достался царь, заботливый, под ее дудку пляшущий, любую прихоть исполняющий, работу поменявший, в долги из-за нее залезший... А у нее не клюфтит! И почему-то, винит она в этом его. Спросила ее, сколько он, по ее мнению, протерпит такое отношение.
— Пока терпит...

Ушла в ужасе от глупости человеческой. Любовь? Невротическая зависимость! Причем, она — православная христианка, батюшку слушается. Может, батюшка и разрулит как-то. Но то, что я увидела в ее недалеком будущем, привело меня в ужас. Честно предупредила, что меня не будет рядом, когда она останется одна.

@темы: брак, дамское

Вчера была среда, сегодня - понедельник...

главная